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[美食DIY] 临期食品:我很安全,请放心食用

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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-3-3 11:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    临期食品:我很安全,请放心食用

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      □ 王桂真


      什么是临期食品

      临期食品,就是临近保质期但尚未过期的食品。食品企业生产的食品需要经过储存、运输、摆上货架,再等待消费者买走。在这个过程中,食品不能变质、变味,所以每一种食品都会有自己的保质期。


      临期食品安全吗?

      临期食品只是临近保质期,但还在保质期之内。只要是在保质期之内的食品,质量就有保障。所以,临期食品很安全,可以放心食用。

      在国外,把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法,为低收入者提供最基本的食品保障。在我国,商家一般会定期清点临期食品,通过降价或捆绑方式售卖。


      如何选择临期食品

      1.避免冲动消费

      有些人看到临期食品的价格非常便宜,就会大批量购买,殊不知,吃不完而超过保质期限,就变成浪费,所以应按需购买。

      2.看清保质期

      购买的时候要看清保质期的最后一天,尽量在保质期内食用完毕。另外,尽量选择小包装的,包装打开了,食品的保质期就已经作废了。吃不完的食品密封保存,以免变质。

      3.选择正规商场或超市

      购买临期食品尽量不要因为便宜而选择街边的小摊,尽量从正规的商场或超市里购买。



    (大河健康报2017.3.3)






         
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     楼主| 发表于 2017-3-3 11:07 | 显示全部楼层
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